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Pièce de 200 g (+/- 10%)
les aiguiseurs et les couteaux à jambon
Issu d'un cochon noir
Morceau d'environ 2
Chorizo Bellota, demi (500 g) Supports et couteaux Pièce de 200 g (+/-Chorizo Bellota, format 500 g Le chorizo ibrique Bellota est une charcuterie espagnole de haute qualit. Fabriquer partir de viande de porcs ibrique (cochon noir) levs dans les dehesas (prairies) et nourris principalement de Bellota (glands). Cette alimentation riche en acides gras confre la viande une texture fondante et une saveur intense. Morceau de 500 g
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