Gozney | Dome Wood 14cm 9kg Woolly De uitgebreide ervaring op het

De uitgebreide ervaring op het gebied van specerijen van James 1599 en Mauro Schiavo (oprichter van BUGIN) zijn samengekomen in een geweldige zoektocht naar smaken om je bereidingen een ongelooflijke smaak te geven

Het natuurlijke olijfhout en het gehamerde lemmet geven ieder mes een unieke uitstraling

Om dat kenmerkende luchtige deeg en de leopard-gebakken korst bij een hoog gehydrateerd deeg te krijgen

van traditioneel tot eigentijds

Gozney | Dome Wood 14cm 9kg Woolly De uitgebreide ervaring op hetGOZNEY DOME WOOD 14CM 9KG Ervaar het beste van houtgestookt koken met Gozney Wood. Dit hardhout, gemaakt van essen en beukenhout, is ovengedroogd tot een vochtpercentage van slechts 15% (vergeleken met traditioneel gedroogd hardhout met circa 40%). Hierdoor profiteer je van een optimale warmteafgifte en efficintie. Het hout is bovendien op de ideale maat gezaagd voor gebruik in de Dome (2050 mm x 140 mm). Ovengedroogd hardhout is compact, energierijk