Sel de maldon - 250g famille_assaisonnements-et-condiments La brisure de truffe est

La brisure de truffe est cuite

vous n’avez plus qu’à les déguster natures parsemées sur votre tarte aux pommes ou sur une délicieuse crème glacée

cela me rend idéal pour les athlètes

vinaigrettes

Sel de maldon - 250g famille_assaisonnements-et-condiments La brisure de truffe estMaldon est une ville trs ancienne du comt dEssex dans lest de lAngleterre. Le sel de Maldon tonne par sa blancheur intense et son aspect de "flocons de neige". Il est obtenu en chauffant de leau de mer dans de grandes cuves pour lvaporer jusquau point de prcipitation du sel. Cest dailleurs ce traitement qui lui donne une structure intressante en paillettes, et une consistance assez lgre. Son got est beaucoup plus iod que la fleur de sel de Gurande. Ce