Aquiana DíaMadre2025 Pasta con salsa de calabaza

Pasta con salsa de calabaza y salvia: Las notas de fruta madura y flores blancas del vino hacen eco de los sabores dulces y herbales del plato

este Mencía se muestra suave y frutal en la entrada

mineral acerado

Su elaboración incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento de 17 meses en barricas nuevas de roble francés

Aquiana DíaMadre2025 Pasta con salsa de calabazaUn Bierzo 2019 de Menca 100% con carcter y calma a la vez: fruta madura, mineralidad marcada y una barrica elegante que suma sin tapar la identidad. Es un tinto para mesas largas y para quien disfruta vinos con historia. Vias con historia: elaborado con cepas centenarias, lo que le da profundidad y personalidad. Mineralidad + fruta: serio y vibrante, con un perfil que se siente limpio y definido. Barrica elegante: aporta estructura y un final largo,