Cebolla (kg) Cereal junto a la cebolla pluma

junto a la cebolla pluma y el comino molido

Cuando la receta pide una sola pieza

picadas rinden mucho más sobre yogur o ensalada

Mote con huesillo

Cebolla (kg) Cereal junto a la cebolla plumaLa cebolla fresca por kilo son unas siete piezas medianas, la cantidad que se consume en una semana normal de casa. Es el ingrediente que aparece en casi todas las ollas chilenas, desde el pino de las empanadas hasta la carbonada del da de lluvia. Cmo elegirla y conservarla La camisa exterior debe sonar seca y la pieza sentirse dura al apretar el cuello Se guarda fuera del refrigerador, en un lugar fresco, oscuro y con circulacin de aire En bolsa