Bianco Montanaro, Vermouth (zwart/goud label) Rosé Geen sulfiet

Geen sulfiet

De lange afdronk heeft een subtiele hint van eikenhout

belichaamt een delicate balans tussen frisheid en diepgang

De Sassela DOCG bestaat uit 100 hectare wijngaarden verspreid over kleine plots ondersteund door stenen muren

Bianco Montanaro, Vermouth (zwart/goud label) Rosé Geen sulfietDeze prachtige Vermouth komt uit het oorsprongsgebied van deze drank, Piemonte. De oude traditie van het maken van deze drank is hier evident, en levert een ongekende complexiteit op. Zeer ambachtelijke werkwijze: Moscato wordt versterkt, en er wordt een vat grotendeels mee gevuld. Bovenin het vat wordt een net gehangen met daarin een variteit aan kruiden en smaakmakers. Overdag gaat dit vat naar buiten en wordt opgewarmd door de zon, de damp komt van