moscato d asti docg sant ilario 2023 ca d gal W16-17-franciacorta3card il vino si presenta rosso

il vino si presenta rosso granato

cultivar particolare della Valtellina di un'uva esigente che sa donare molto a quei produttori

Le uve di questo Dolcetto d’Alba DOC fermentano alla temperatura controllata di 26 °C

affinché sviluppi personalità e aromi terziari

moscato d asti docg sant ilario 2023 ca d gal W16-17-franciacorta3card il vino si presenta rossoGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso ampio, complesso ed elegante, con note fruttate di pesca gialla e albicocca, acacia e salvia. Al palato si apre dolce, sorretto da una buona acidit e da una carbonica cremosa e non invadente, di buona e persistente freschezza. Il Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" di Ca' d'Gal nasce da uve aromatiche e dorate allevate in due piccoli appezzamenti situati nella localit di Canelli, su suoli calcarei.