FIORENTINA MOOI MOOI PESO:1,5 Kg Una delle più tipiche e

Una delle più tipiche e raffinate tecniche di affinatura

noto anche come costine di manzo alla griglia

Potrete trovare tagli provenienti da Italia

Grazie all'elevata richiesta di prodotti di qualità

FIORENTINA MOOI MOOI PESO:1,5 Kg Una delle più tipiche eVi presentiamo "Mooi Mooi"! Ancora una volta siamo pronti ad offrirvi un taglio molto saporito. La vacca "Mooi Mooi" di origine olandese di razza Frisona. Questi tagli presentano una marezzatura unica, tipica di questa razza che originaria proprio dei Paesi Bassi. curioso vedere impiegata per la produzione di ottima carne, una razza tutta da latte. La buona presenza di trigliceridi sparsi tra le fibre muscolari, conferiscono morbidezza e sapore