Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 0,75 ℓ - Bertani Planeta Il Iovi Tonan Aglianico 2018

Il Iovi Tonan Aglianico 2018 di Masseria Frattasi è un’espressione potente e raffinata dell’Aglianico campano

per poi lasciare spazio a richiami minerali e speziati di liquirizia e tabacco

Temperatura di servizio: 8-12 °C

con sentori di ciliegia e frutti di bosco

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 0,75 ℓ - Bertani Planeta Il Iovi Tonan Aglianico 2018Il Valpolicella Ripasso di Bertani nasce in vigneti situati sulle colline della Valpantena e della Valpolicella Classica. prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e con uve Merlot e Rondinella, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di settembre. La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio speciali, larghi e bassi che permettono un maggiore contatto tra le bucce e il mosto, ad una temperatura controllata di 20 22C per 2