piemonte albarossa doc 2020 castello di neive W2-5-dry-jan e ancora sapido

e ancora sapido

così da arrivare a proporre un vino di estrema eleganza

come cannelloni al sugo rosso e timballi

con sosta in bottiglia di 6-12 mesi

piemonte albarossa doc 2020 castello di neive W2-5-dry-jan e ancora sapidoDi colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono profumi decisamente fruttati, con note pi leggere eteree e balsamiche. Al palato di corpo, strutturato, rotondo e molto ben equilibrato in tutte le sue componenti. Un vitigno davvero particolare, frutto dellincrocio fra barbera e nebbiolo effettuato a Torino nel lontano 1938 dal Professor Dalmasso, intento nel creare unuva che potesse unire le caratteristiche delle due variet pi