Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Ce set combine la précision

Ce set combine la précision du Nakiri

Confort : prise en main agréable et sécurisée

Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef

— c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux aussi tranchants que le premier jour

Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Ce set combine la précisionDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de