Salame di Martina Franca – L’Eccellenza al Vino Cotto durante la cottura

durante la cottura

Lasciala sobbollire per almeno 3 ore

scaloppine o saltate velocemente in padella

Ingredienti:

Salame di Martina Franca – L’Eccellenza al Vino Cotto durante la cotturaIl Salame di Martina Franca uneccellenza gastronomica che nasce nel cuore della Valle dItria. Figlio di una tradizione norcina secolare, viene prodotto utilizzando esclusivamente carne di suino italiano di prima scelta. Il segreto della sua ricetta risiede nell'aggiunta del vino cotto, che dona all'impasto una morbidezza unica e un bouquet aromatico profondo e avvolgente. Un salame artigianale dal gusto equilibrato, dove la dolcezza della carne