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Description
In bocca fresco
Il sorso è pieno e materico come tutti i vini di Casa Caterina
Puro Cabernet Franc in anfore di argilla
AFFINAMENTO: 10 mesi in acciaio e poi in bottiglia
Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci rosati In bocca fresco"Io cammino da solo" la risposta artigianale e artistica di Daniele Ricci alla produzione di Timorasso nell'areale di produzione del tortonese. Un nome che parla di coraggio e presa di posizione: questo orange nasce da una macerazione di 100 giorni in anfore e da un affinamento di 12 mesi in botti di castagno. Naso netto e pungente, agrumato e salino, con un assaggio vivo, profondo e lievemente tannico.
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