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soffice ma al tempo stesso sempre tracciato dalla caratteristica acidità del sangiovese
impreziositi da un persisitente finale sapido e dai ritorni agrumati
è la ragione da cui nasce il suo nome
il pollo arrosto o il soufflé
Adeo 2019 | Campo alla Sughera soffice ma al tempo stessoSi presenta di un intenso color rubino. Il naso fresco, con note di sambuco, di erbe, di more e frutta a bacca rossa lavorate, buccia d'agrume ed accenni balsamici. Al palato di grande equilibrio, il tannino elegante, il corpo medio pieno ed caratterizzato da piacevolissime venature minerali.
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