Altura - Rossetto Rosso MG 2022 witte wijn Naast de mousserende Bulle Bleue

Naast de mousserende Bulle Bleue hebben we gelukkig ook wat Trousseau met prik mogen ontvangen van Catherine

Er wordt gevinifiëerd in staal en daarna gerijpt in staal en oud hout

maar we kunnen uiteraard een gok wagen

De wijn wordt in ieder geval drie jaar gerijpt

Altura - Rossetto Rosso MG 2022 witte wijn Naast de mousserende Bulle BleueLichtrood van Isola del Giglio, die voorheen bekend stond als Rossetto Chiaretto di Sangiovese, waarbij de termen ros en lichtrood inwisselbaar zijn. Na enig gerommel met de IGT heeft Francesco deze cuve vanaf 2021 moeten hernoemen naar Rossetto Rosso in plaats van Rossetto Chiaretto, maar dit doet zeker geen afbreuk aan het drinkplezier! Heeft het rode fruit en kersenzuur van Sangiovese, maar doet ook denken aan rood vlees en gedroogde kruiden.